Beskrivelse
Denne vin er produceret på 23 små tomter med forskellige aspekter og granitiske jordarter i forskellige dybder. Denne vin repræsenterer området. En blanding af vin fra 3 landsbyer meget tæt på hinanden for at udtrykke de forskellige egenskaber af området. Høsten 2017 blev efter den alkoholiske gæring i åbne tønder lagret i yderligere 12 måneder i lukkede franske egetræstønder på 500 liter. Kun 4.100 flasker (750 ml) blev produceret i 2017.
